آموزش کامل طرز تهیه ترشی خیار چنبر با سبزیجات معطر بسیار خوشمزه
آموزش کامل طرز تهیه ترشی خیار چنبر با سبزیجات معطر بسیار خوشمزه
طرز تهیه ترشی خیار چنبر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام ترشی خیار چنبر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل طرز تهیه ترشی خیار چنبر با سبزیجات معطر بسیار خوشمزه
ترشی خیار چنبر از ترشی های فصل تابستان هستند که با سرکه و فلفل به اضافه ی سیر تهیه می شوند.
مواد لازم برای تهیه ترشی خیار چنبر :
فلفل دلمه‌ای :♦: 500 گرم
خیار چنبر :♦: یک کیلوگرم
سبزی معطر :♦: سه قاشق غذاخوری
سیر :♦: پنج بوته
نمک و فلفل :♦: از هر کدام یک قاشق غذاخوری
سرکه :♦: به میزان لازم
آموزش کامل طرز تهیه ترشی خیار چنبر با سبزیجات معطر بسیار خوشمزه
برای این ترشی خیار چنبر نازک را انتخاب کنید،بشویید و بگذارید آب ان برود.
این ترشی بعد از 15 روز آماده است.
طرز تهیه ترشی خیار چنبر :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی خیار چنبر ابتدا باید
خیار چنبرها را پس از شستن به شکل دلخواه خرد کرده و به مدت یک روز داخل پارچه‌ای خشک می‌ریزیم.
این کار به دلیل کپک نزدن ترشی است.
در ظرف دردار خیارها را ریخته سپس فلفل‌های دلمه‌ای خرد شده همراه با سبزی‌های معطر، فلفل، سیر و نمک داخل ظرف روی خیارها می‌ریزیم.
سرکه را هم اضافه می‌کنیم تا روی خیارها را بگیرد.
این ترشی بعد از 15 روز آماده است.
آموزش کامل طرز تهیه ترشی خیار چنبر با سبزیجات معطر بسیار خوشمزه
